Ricette con Semola

Noi de La Molisana vogliamo introdurti questo alimento sano, nutriente alternativo alla farina nella preparazione di questo grande must della tradizione italiana.

Quella dell’impasto della pizza con semola di grano duro sarà una delle ricette con semola che non ti stancherai mai di ripetere a ogni cena in compagnia! Oltre alla semola, per realizzarla ti serviranno solamente altri quattro ingredienti: ovvero acqua, olio EVO, sale fino e lievito di birra. Dopo averla sfornata, arricchiscila con olive taggiasche, burrata DOP o anche del semplice basilico fresco, e sentirai che risultato!

Per valorizzare ulteriormente la semola di grano duro, ti suggeriamo anche un’altra ricetta: la focaccia pugliese. Facilissima da impastare, è un ottimo pranzo per l’estate. Rimarrai sazio e soddisfatto tutto il giorno, grazie a questa gustosa ricetta arricchita dalle patate. Sii pronto a gustare la focaccia ancora calda, magari farcita con i salumi e i formaggi che più preferisci.

Fra le altre ricette che rappresentano degli autentici gesti d’amore fatti in casa, non perderti anche le video-ricette di alcuni primi piatti preparati con la semola, come la pasta di semola di grano duro rimacinata o il pane di semola di grano duro rimacinata.

Adesso che sei diventato un panificatore provetto, non ti resta che visitare il sito de La Molisana, selezionare la semola adatta alle tue preparazioni (ne hai cinque tipi diversi a tua disposizione) e scoprire tante altre ricette con semola per realizzare tutte le prelibatezze che desideri.

Scoprirai anche come creare golosissimi dolci per le tue colazioni e numerosi dessert, tra cui i biscotti di semola al limone, la ciambella soffice al cacao o la cheesecake al forno!