Gnocchi n.26
Le Classiche
Si dice che lo gnocco sia una delle prime forme di pasta realizzate, perché semplicissimo da fare e con ingredienti facilmente reperibili. Secondo la tradizione sembrerebbe che la parola gnocco derivi dal longobardo knohha, cioè nodo, nocca.
Tempo di cottura
10 minuti
Linea
Le Classiche
Formato
500g
Trafilatura
Bronzo
#pensiamoalfuturo
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